Gérer une librairie-boutique au sein d'un site patrimonial et/ou touristique

• Définir le concept commercial en lien avec l'identité du site et le visitorat
• Maîtriser les outils de pilotage économiques et financiers
• Manager son équipe de vente afin d'améliorer l'expérience visiteurs et la performance économique

LA LIBRAIRIE-BOUTIQUE : UN CONCEPT AU COEUR DE LA VISITE

• Le rôle de la librairie-boutique pour le visiteur
• L'intégration de cette étape dans le parcours de visite
• L'élaboration d'un concept commercial en adéquation avec l'identité du site patrimonial et des attentes des visiteurs

LA GESTION DU LIEU AU QUOTIDIEN

• Aménager le lieu au regard du concept commercial défini
• Constituer un assortiment de produits
• Créer des produits et contractualiser avec des partenaires
• Piloter l'approvisionnement et gérer un stock

LE PILOTAGE DE L'ACTIVITE

• Estimer le potentiel de chiffre d'affaires et réaliser un compte d'exploitation prévisionnel 
• Analyser la performance de la librairie-boutique 
• Mener des actions correctives

L'ANIMATION D'UNE EQUIPE

• Recruter et former son équipe
• Fixer des objectifs à l'équipe et les réadapter
• Manager l'équipe en fonction des objectifs établis

MÉTHODES ET OUTILS PÉDAGOGIQUES

• Etudes de cas appliquées à votre boutique pour définir votre propre concept commercial
• Fiche-outil : Optimiser la performance

MODALITÉS D’ÉVALUATION

• QCM de connaissances